صحة و جمال
فيتامينات لا يستغنى عنها الجسم لتقوية المناعة
الجسم يحتاج إلى مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية لبناء وصيانة الأنسجة والخلايا وتعزيز جهاز المناعة والوقاية من الأمراض. تشمل هذه العناصر الغذائية الفيتامينات، ويمكن تصنيفها كما يلي:
الفيتامينات المائية: هذه الفيتامينات يحتاج الجسم إلى كميات صغيرة منها يوميًا، ويتم التخلص من الزائد منها عبر الإفرازات مثل البول. لذا، يجب تناولها بانتظام لتجنب أية نقصانات يومية.
- فيتامين C: يلعب دورًا كبيرًا في دعم جهاز المناعة وتكوين خلايا مختلفة في الجسم، ويساعد في امتصاص الحديد. يوجد بكميات كبيرة في الفواكه والخضروات، خاصة الحمضيات والفراولة.
الفيتامينات الدهنية غير القابلة للذوبان في الماء: هذه الفيتامينات، المعروفة أيضًا بالفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، يمكن للجسم الاحتفاظ بها في الأنسجة الدهنية والكبد لمدة تصل إلى ستة أشهر.
- فيتامين A: يلعب دورًا مهمًا في وظائف الرؤية، ونقصه يمكن أن يؤدي إلى العمى الليلي. يمكن العثور عليه في أنواع مختلفة من اللحوم وكبد المواشي والدواجن والبيض.
- فيتامين E: يعمل كمضاد أكسدة قوي، حيث يحمي خلايا الجسم ويحافظ على سلامتها. يمكن العثور عليه في الزيوت الطبيعية، مثل زيت الزيتون وزيت عباد الشمس.
- فيتامين D: يُعرف بفيتامين “أشعة الشمس”، ويساهم في امتصاص الكالسيوم والمحافظة على صحة العظام. يمكن الحصول عليه من خلال التعرض لأشعة الشمس أو من منتجات الحليب ومشتقاته، وبعض الخضراوات واللحوم.
اهم الفيتامينات لتقوية المناعة :
