أفضل وصفات الجمبري الشهيه

وصفات الجمبري هو نوع من الأسماك البحرية الشهية واللذيذة التي تتمتع بقوامها اللحمي الطري ونكهتها الفريدة. وهو من أنواع الطعام المفضلة لدى الكثيرين في جميع أنحاء العالم، يمكن تحضير الجمبري بمختلف الطرق، سواءً كان قلياً، أو مشويًا، أو مطبوخًا في الأطباق الساخنة والمقبلات والسلطات.

أفضل وصفات الجمبري الشهيه

زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة

تعد زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة من أشهى وألذ الأطباق البحرية التي يمكن تحضيرها في المنزل، إنها وجبة غنية بالمكونات الصحية والمغذية، وتتميز بطعمها الفريد والمميز.

المكونات

• 500 جرامًا من الروبيان الطازج
• 4-5 فصوص ثوم مهروسة
•  ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
•  ملعقة صغيرة من الزيت النباتي
•  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
•  ملعقتان كبيرتان من الصويا صوص
•  ربع كوب من الكزبرة المفرومة
•  ملح حسب الذوق
• 2 ملعقة كبيرة من الزبدة

شاهد أيضا: طريقة عمل كفتة السمك في المنزل مثل المطاعم

الطريقة

1. ابدأ بتنظيف الروبيان جيدًا بالماء البارد. قشرهم وازيل الجهاز الهضمي من الظهر باستخدام سكين صغيرة.
2. في وعاء كبير، امزج الثوم المهروس، عصير الليمون، الزيت النباتي، الفلفل الأسود، الصويا صوص، الكزبرة المفرومة، والملح. قم بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
3.  أضف الروبيان إلى الوعاء واتركه لمدة 15-20 دقيقة من أجل امتصاص النكهات.
4. سخن الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، قم بتجفيف الروبيان وأضفه إلى المقلاة. قلب الروبيان بانتظام لمدة5-7 دقائق حتى يصبح مطبوخًا تمامًا وقد اكتسب لونًا ونكهة مميزة.
5. قم بتقديم زبدية الروبيان الشهية الساخنة مع الأرز أو الخبز المحمص. قد يمكنك أيضًا تزيينها بالبقدونس المفروم وشرائح الليمون.

تعتبر زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة وجبة رائعة لوجبة الغداء أو العشاء. إنها تعد خيارًا مثاليًا لعشاق الأطباق البحرية ويمكن تناولها بمفردها أو مع بعض الأطباق الجانبية كالخضروات المشوية أو السلطة الطازجة.

تعكس طريقة عمل هذا الطبق بساطته وسهولته. إنها وصفة تأخذ وقتًا قصيرًا للتحضير وتكون جاهزة في غضون نصف ساعة، كما تمتاز بالتوازن الغذائي حيث تحتوي على البروتينات والألياف والفيتامينات المهمة.

تذوق مذاق البحر مع هذه الوصفة الشهية وأدهش عائلتك وضيوفك بإعدادك لطبق شهي ومليء بالنكهات الشهية والروائح الفريدة، استمتع بتجربة حسية مذهلة مع زبدية الروبيان بالثوم والكزبرة!

شاهد أيضا: طريقة قلي سمك السلمون بكل سهولة

جمبري مع البصل الأخضر على الطريقة الصينية

في الأونة الأخيرة، أصبحت المأكولات الصينية محبوبة للكثيرين حول العالم. واحدة من أهم الأطباق الشهية التي يمكنك تجربتها هي جمبري مع البصل الأخضر على الطريقة الصينية، فهي تجمع بين نكهة الجمبري الطازجة والبصل الأخضر العميقة، لتقدم لك وجبة شهية ومغذية في الوقت نفسه.

 المكونات

• 500 جرام من الجمبري الطازج، مقشرة ومنظفة.
• 4 حبات بصل أخضر، مفرومة ناعم.
• 3 فصوص ثوم، مهروسة.
• 1 قطعة من الزنجبيل الطازج، مهروسة.
• 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
• 1 ملعقة كبيرة من صلصة العين السوداء.
• 1 ملعقة صغيرة من السكر.
• 2 ملاعق صغيرة من زيت السمسم.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش، حسب الرغبة.
• ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

خطوات التحضير

الآن، ننتقل إلى الخطوات الأساسية لتحضير هذا الطبق الشهي:

1. سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم أضف زيت السمسم واتركه يسخن قليلاً.
2.  أضف البصل الأخضر المفروم والثوم والزنجبيل المهروس، وقلّبهم حتى يطهو البصل قليلاً وتتأثر النكهة.
3.  أضف الجمبري المنظف والمقشر للمقلاة، وقلبه لمدة 3-4 دقائق حتى يطهي الجمبري جيداً.
4. قم بإضافة صلصة الصويا وصلصة العين السوداء، والفلفل الأحمر المجروش، ثم قلب جيداً لضمان توزيع النكهات بالتساوي على الجمبري.
5.  أضف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق، مع إضافة الملعقة الصغيرة من السكر لتعزيز النكهة العامة للطبق.
6. قم بتقديم الجمبري مع البصل الأخضر مع الأرز الأبيض المطبوخ أو مع الشعيرية لتناول وجبة كاملة.

هذا وصفة الجمبري مع البصل الأخضر الصيني الشهية جاهزة للتقديم، الآن يمكنك الاستمتاع بمذاقه الرائع والنكهات الفريدة التي تميز المأكولات الصينية، يعد هذا الطبق خيارًا مثاليًا للعشاء أو الغداء، ويمكنك تعديل النكهات وفقًا لتفضيلاتك الشخصية.

لا تتردد في تجربة هذه الوصفة الشهية وتقديمها لعائلتك أو أصدقائك في الاجتماعات الخاصة بك، ستكون حتمًا واحدة من الوصفات المفضلة لديهم وستستحق كل تلك الجهود التي قد تبذلها أثناء التحضير، تذوق ثقافة وطعم الصين من خلال هذا الطبق الرائع والشهي!